mahlzeit

kommt einer
bereitet dir die zutaten
hängt das rind gut ab
filetiert den fisch
klopft das schwein weich
brät das kalb kurz an
paniert die pute
alles frisch und gut durchwachsen
dass dir das wasser zusammenläuft
hat die teller vorgewärmt
das süppchen die antipasti
die gemischten salate
alles abgeschmeckt mit kräutern
die gürkchen die kölbchen
süßsauer eingelegt
richtet dir später die schenkel
lässt das bauchfleisch
die nierchen die lende
braten schmoren dünsten
wie das zergeht auf der zunge
wie das mundet die kartöffelchen
die böhnchen die sößchen
alles würzig sämig gebuttert
für den seligen seufzer
und dann das dessert
unwiderstehlich
tiramisu
und jetzt
espresso

(c) Paul Pfeffer